{
    "title": "Hindistan Cevizli Muffin",
    "image": "https://www.muffin.gen.tr/images/hindistan-cevizli-muffin.jpg",
    "date": "19.01.2024 18:41:24",
    "author": "Zeynep Güneş",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Hindistan cevizli muffin:</b> Hindistan cevizli muffin görsel olarak çok zengin bir kektir. Yapımı çok kolay değildir. Maddi yönden de biraz kese zorlayabilir. Bol malzeme ile yapılan Hindistan cevizli muffin tat bakımından çok güzel bir kektir. Yapımı biraz zahmetli olduğu için bayanlar pek tercih etmezler. Sadece özel günlerde yapılır.</div><div><br></div><div><b>Hindistan cevizli muffin malzemeleri</b></div><ul><li>2 yumurta</li><li>1 su bardağı toz şeker</li><li>1 su bardağı süt</li><li>Yarım su bardağı sıvı yağ</li><li>2 yemek kaşığı kakao</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>2 su bardağı un</li></ul><div><b>İç harcı için</b></div><ul><li>1,5 su bardağı Hindistan cevizi</li><li>Yarım su bardağı süt</li><li>2 yemek kaşığı toz şeker</li></ul><div><b>Hindistan Cevizli Muffin Üzeri için</b></div><ul><li>Krem şanti</li><li>Süt</li></ul><div><b>Hindistan Cevizli Muffin Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kek hamurumuza yumurta ve şekeri çırparak başlıyoruz. Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Üzerine süt ve yağıda ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son unu ve kabartma tozunu da ekleyin. Bir iki defa karıştırdıktan sonra kakaoyu da ekliyoruz ve kek hamurumuz hazır bile. Derin bir kap alıyoruz. İçine sütü ve şekeri koyup çırpıyoruz. Şeker eridikten sonra içine Hindistan cevizini de ekliyoruz ve bu şekilde bir iki dakika yoğuruyoruz. Sonra muffin kalıplarını fırın tepsisine diziyoruz. İçlerine bir kaşık yardımı ile kek hamuru koyuyoruz. Üzerine hazırladığımız Hindistan cevizi harcından yuvarlak yapıp koyuyoruz. En son üzerlerine bir kaşık daha kek hamuru koyuyoruz ve muffinlerimiz hazır bile. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık olarak yarım saat pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan önce pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Pişen muffinlerimizi fırından çıkarıp, kalıplarından servis tabaklarına alıyoruz. Biraz soğuduktan sonra servis yapıyoruz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}