{
    "title": "Islak Muffin Tarifi",
    "image": "https://www.muffin.gen.tr/images/islak-muffin-tarifi.jpg",
    "date": "21.01.2024 21:31:58",
    "author": "perihan ateş",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Islak Muffin Tarifi,</b> için gereken malzemeler yaptığımız diğer keklerde olduğu gibi malzeme kullanacağız. Elimizin lezzeti ve pişimi için fırını önceden 180 derece ısıtmak daha iyi olacaktır.</div><div><br></div><div><b>Muffin malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 adet yumurta</li><li>1,5 su bardağı şeker</li><li>1 su bardağı ılık su</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>25 gram Kakao</li><li>3 bardak un</li></ul><div><b>Muffi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Yumurta ve şeker iyice karıştırıldıktan sonra un hariç bütün malzeme eklenir. Malzemeler özleşinceye kadar karıştırılır. En sonunda eklenerek kekimizin hamuru hazırlanmış olur. Küçük kek kalıplarına hazırlamış olduğumuz kek hamurunu kalıpların yarısına gelecek şekilde pay edilir. Önceden ısıtılan fırınımıza hazırlanan kek kalıplarımızı yerleştirip pişmesini bekleriz. Bu arada ıslak muffinin son olarak ıslatmak için hazırlayacağımız malzemeler aşağıdakilerdir.</div><div><br></div><div><b>Islatma malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı süt</li><li>1 yemek kaşığı şeker</li><li>1 yemek kaşığı kakao</li><li>1 yemek kaşığı sıvı yağ</li></ul></div><div>Kekimizi pişerken ıslatmak için kullanacağımız sosumuzu hazırlayalım. Bunun için belirttiğimiz malzemeleri tencereyi ısıttıktan sonra içerisine koyarak karışım olana kadar karıştırılır. Fırında pişen muffinlerimizi fırından çıkartarak ılımaya bırakıp, ılındıkdan sonra hazırladığımız karışımı her birinin üzerine 1-2 kaşık dökerek muffinlerimizin ıslanmasını sağlarız. Muffinlerimiz soğuduktan sonra kek kalıplarından çıkartılarak renkli şekerli süslerle servise hazır hale gelir. Afiyetle yenilebilir.</div>"
        }
    ]
}