{
    "title": "Kabaklı Muffin Tarifi",
    "image": "https://www.muffin.gen.tr/images/kabakli-muffin-tarifi.jpg",
    "date": "19.01.2024 22:25:18",
    "author": "Zeynep Güneş",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kabaklı muffin tarifi,</b> Kabaklı muffin, tuzlu bir kektir. Yapımı kolay ve görsel olarak güzel duran bir kektir. Tadı da çok güzeldir. Kabaklı muffin bayanların günlerinde çok tercih ettiği bir kektir. Muffinler genelde maddi yönden pahalı olmayan kek çeşitleridir. Tatlı ve tuzlu olarak iki çeşidi yapılır.</div><div><br></div><div><b>Kabaklı Muffin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 tane kabak</li><li>1 tane kırmızı biber</li><li>1 su bardağı un</li><li>2 su bardağı mısır unu</li><li>3 tane yumurta</li><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>Yarım kâse peynir</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li></ul></div><div><b>Kabaklı Muffin Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kabaklı muffinimize yumurtaları çırpmayla başlıyoruz. Yumurtaları çırptıktan sonra üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Bu karışımın üzerine kabağı rendeliyoruz. Biberi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine mısır unu, un, kabartma tozu ekleyip bir iki defa daha karıştırıyoruz. En son tuz, karabiber ve ufalanmış peyniri karışımın üzerine döküp karıştırmaya devam ediyoruz. Muffin kalıplarını yağlayıp fırın tepsisine diziyoruz. İçlerini hazırladığımız kek hamuruyla dolduruyoruz. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan önce pişip pişmediğini kontrol edip öyle çıkarıyoruz. Pişen kabaklı muffinlerimizi servis tabağına alıp, biraz soğuduktan sonra servis yapıyoruz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}