{
    "title": "Peynirli Muffin",
    "image": "https://www.muffin.gen.tr/images/peynirli-muffin.jpg",
    "date": "21.01.2024 06:26:53",
    "author": "Ahmet BOZBIYIK",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Peynirli Muffin,</b> Çay saatlerinde ailece küçük büyük herkesin severek yiyebileceği ve misafirlerinize de şık görüntüsü ile ikram edebileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli ağzınıza layık peynirli muffin tarifini sizlerle paylaştım. Her zaman yaptığınız peynirli poğaça lezzetinde bir tat oluyor. Ancak görünüşü harika. Bu muhteşem görüntünün lezzetine daha da lezzet katmak için içerisine dereotu ya da maydanoz kullanabilirsiniz. Peynirli muffin çay saatlerinizin vazgeçilmez bir seçimi olacak. Peynirli muffin tarifini kahvaltı sofralarınızda da tercih edebilirsiniz. Yumuşacık ve inanılmaz güzellikte bir lezzeti olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Muffin kâğıt kalıplarını marketlerde veya pasta malzemeleri satılan yerlerden alabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>Yarım su bardağı sıvı yağ</li><li>3 tane yumurta</li><li>3 su bardağı un</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>Bir demet dereotu</li><li>300 gram peynir</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı toz şeker</li><li>1 yemek kaşığı susam</li><li>1 yemek kaşığı çörek otu</li></ul></div><div><b>Peynirli muffin nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle derin bir kabın içerisine 3 tane yumurtayı kırıp iyice köpürene kadar mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra kabın içerisine yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdu da ilave ederek mikserin düşük ayarında çırpmaya devam edin ardından temizleyip yıkadığınız dereotunu ince ince doğradıktan sonra peynir ile çırptığınız kabın içerisine ilave edin ve kısa bir süre daha çırptıktan sonra son olarak 3 su bardağı un, kabartma tozu, tuz ve 1 çay kaşığı toz şekeri de ilave ettikten sonra 2-3 dakika daha çırpın ve bir kaşık ya da kepçe yardımı ile hazırlamış olduğunuz karışımı fırın tepsisine dizdiğiniz muffin kâğıtlarına ya da muffin kalıplarına rahat kabarabilmesi için üzerinde 1 santim boşluk olacak şekilde paylaştırın. Daha sonra üzerine susam ve çörek otu serpip daha önceden ısıttığınız 180 derecelik fırının orta rafına sürerek üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Peynirli muffinleri fırından çıkararak soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}