Meyveli Muffin Tarifi

Meyveli muffin tarifi hem yapımı çok kolay hem de lezzetli bir kek tarifidir. Ayrıca ekonomik olmasının yanı sıra özellikle çocuklar için de ayrı bir önem taşıyor. Muffin genellikle küçük kalıplar da yapılmakla beraber dikdörtgen veya kare borcamlarda da yapılabilir pratik bir kektir. Aniden beş çayına ya da akşam çayına gelen misafirler içinde oldukça kolay ve güzel bir lezzet şöleni sunuyor.
Görüntü olarak da ayrı bir dikkat çeken bu kekler oldukça herkes tarafından da çok seviliyor. Diğer keklere göre meyveli muffin tarifi, içerisinde bulundurduğu kuru meyve, yumurta ve özellikle yoğurt ile gelişme çağındaki çocuklar için oldukça besin değeri yüksek bir kek tarifidir. Muffin diğer keklere göre daha hafif ve daha yumuşak bir kıvamda olduğundan dolayı herkes tarafından oldukça sevilen bir kek olmakla beraber güzel yaz ve kış aksamlarının çayla olmazsa olmazlarından denilen bir kek çeşitleri arasındadır. Muffin kekinin bir diğer özelliği ise içinin pişip pişmediğini kontrol etme gereği duymamak olsa gerek. Bu güzel ve lezzetli kekten bu kadar bahsetmişken gelin birlikte çok farklı bir meyveli muffin hazırlayalım.

Meyveli muffin tarifi için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 kâse dolusu kuru meyve
  • 1
    yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı karbonat

Sosu için

  • 80 gram bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Meyveli muffin tarifi nasıl yapılır?


Öncelikle şeker ve yumurta Mikser yardımı ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır ve beyaz bir renk oluşunca ardından sıvı yağ ve yoğurt ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Daha sonra süt ve sirke eklendikten sonra kabartma tozu ve vanilya da ilave edilir. Karıştırmaya devam edilirken hemen ardından karbonat eklenerek işlem devam eder. Sonra yavaş yavaş un ilave edilerek tomurcuk oluşmadan iyice karıştırılır. Tamamen güzel bir şekilde karışmış olan kekin içine kuru meyveler eklenir ve kuru meyvelerle iyice karışmış olan kekimiz bir on dk. Kadar oda sıcaklığında dinlendirilir. Dinlenmiş olan kekin küçük kalıpları tezgâh üzerinde birer birer yerlerini alır ve içleri çok az yağ ile yüzeysel olarak yağlama yapılarak kek kalıbın yarısını aşmayacak şekilde katılır. Daha sonra fırın tepsisi üzerine dizilerek önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 25 dk. Kadar pişirilir. Güzelce kabarmış olan kekler soğumaya alınarak üzeri için sosu hazırlanır.

Sosun nasıl yapılır?

Öncelikle tereyağı bir küçük tencereye alınarak kısık ateşte eritilir ve hemen ardından un, şeker, kakao ve süt ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Koyu bir kıvam alınca altı kısılarak bitter çikolata içine kırılır ve atılır. Bitter erir erimez ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Sürekli beş dk. Ara ile durmadan karıştırmaya devam edilir.

Hafif soğuk olan kekler servis tabaklarına alınarak üzerine soğumuş olan sosumuzu ince şeritler halinde üzerinden gezdirip servis edebilirsiniz. Bu güzel tarifi yapması hem pratik hem de lezzetli denemekte fayda var.

Afiyet olsun.
19.01.2024 15:35:56
Meyveli Muffin Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Meyveli Muffin Tarifi Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Meyveli Muffin Tarifi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Yumuşak Muffin

Yumuşak Muffin, kekler her zaman çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almıştır. Bu nedenle olsa gerek yüzlerce kek çeşidi vardır. Bu keklerin arsında...
Devamını Oku

Islak Muffin Tarifi

Islak Muffin Tarifi, için gereken malzemeler yaptığımız diğer keklerde olduğu gibi malzeme kullanacağız. Elimizin lezzeti ve pişimi için fırını önceden 180 d...
Devamını Oku

Kabaran Muffin Tarifi

Kabaran muffin tarifi, muffin sevilen kek tariflerinden biridir. Muffin kalıplarında yapılır ve oldukça lezzetlidir. Ama tadına göre farklı malzemeler kullan...
Devamını Oku

Peynirli Muffin

Peynirli Muffin, Çay saatlerinde ailece küçük büyük herkesin severek yiyebileceği ve misafirlerinize de şık görüntüsü ile ikram edebileceğiniz oldukça pratik...
Devamını Oku

Portakallı Muffin

Portakallı muffin. Kek çeşitleri arasında en şık görünüme ve lezzete sahip bir lezzettir muffin Bir çoğumuz çeşit çeşit ve rengarenk muffinler hazırlayıp sev...
Devamını Oku

Doğum Günü Muffin Tarifi

Doğum günü muffin tarifi ile misafirlerinize lezzetli ikramlar sunabilirsiniz. Üstelik konsept partilerde muffinlerin üzerine koyacağınız bayraklar ile konse...
Devamını Oku

Çikolata Dolgulu Muffin

Çikolata Dolgulu Muffin, tatlı olarak hazırlanan muffinler arasında en lezzetli ve çok tercih edilenidir. İçindeki çikolata dolgusu sayesinde ağızda çok hoş ...
Devamını Oku

Kakaolu Islak Muffin

Kakaolu ıslak muffin, çocukların severek yediği ev hanımları içinde hazırlama açısından pratik ve çok malzeme gerektirmeden yapılan küçük atıştırmalıkların s...
Devamını Oku

Oktay Usta Muffin Tarifi

Oktay Usta Muffin Tarifi, Muffin tatlısı hem görüntü açısından hem de lezzet açısından gerçekten de yiyen herkesi kendisine hayran bırakan enfes bir tat...
Devamını Oku

Muffin Çeşitleri

Muffin çeşitleri, muffin çok sevilen pasta türlerindendir. Birçok çeşidi vardır. Muffin kahvaltılarda tuzlu çeşitleri yapılırken çay yanına şekerli olanları ...
Devamını Oku

Sade Muffin Tarifi

Sade Muffin Tarifi, çeşitli meyvelerle ya da ister bal ister reçel ile tüketilebilir. Üzerine çikolata sos dökerek ya da pişirme esnasında içerisine damla çi...
Devamını Oku

Renkli Muffin Tarifi

Renkli muffin, muffin hem yapımı kolay olan hem de lezzet açısından tercih edilen güzel bir sunumdur. Farklı bir tarif arayan kişiler için uygun bir seç...
Devamını Oku

Muffin

Muffin, tatlısıyla tuzlusuyla kek gibi görünse de aslında tam bir küçük ekmektir. Çoğu kişiye sorsanız muffin için küçük kekler diyebilir. Ancak küçük kek ol...
Devamını Oku

Muffin Kreması

Muffin kreması, her zaman yapılabilecek bir kremadır. Bu kremayı pastalarınıza ya da keklerinize dolgu olarak kullanabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli oluyor...
Devamını Oku

Muffin Kek

Muffin Kek; Değerli arkadaşlar sizlerle bugün sade muffin kek tarifimi paylaşayım. Muffin keki sıkça yaparım. Hem kolay hem de gösterişli olduğundan ilk terc...
Devamını Oku

Diyet Muffin

Diyet muffin, Günümüzde kilo çoğu insanın en büyük problemi halinde. Özellikle de bayanlar kilo problemini çok yaşarlar. Her bayan mutlaka kilo vermek ister ...
Devamını Oku

Kremalı Muffin Tarifi

Kremalı Muffin Tarifi, Görünüşü ve tadı bakımında harika bir pasta türüdür. Muffin diğer bir adıyla cupkek olarak da bilinir. Muffin pastasının her çeşidi de...
Devamını Oku

İçi Çikolatalı Muffin Tarifi

İçi Çikolatalı Muffin, Yumurta katılarak yapılan kabarık, yumuşak bir tür pastadır. Muffinler İngiliz kökenlidir. Çoğunlukla kahvaltılarda tercih edilen tuzl...
Devamını Oku

Browni Muffin Tarifi

Browni Muffin Tarifi, Browni; Aslında bir çeşit çikolatalı ıslak kek türüdür. 19. Yüzyılın başlarında Amerika ve Kanada'da ortaya çıkmış yüzyılın ortalarında...
Devamını Oku

Çikolata Soslu Muffin

Çikolata Soslu Muffin, muffin çok sevilen pasta türlerindendir. Birçok farklı çeşitte hazırlanır. Muffin kahvaltılarda tuzlu çeşitleri yapılarak tercih edili...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Yumuşak Muffin
Islak Muffin Tarifi
Kabaran Muffin Tarifi
Peynirli Muffin
Portakallı Muffin
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024