Browni Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Browni Muffin Tarifi

Browni Muffin Tarifi, Browni; Aslında bir çeşit çikolatalı ıslak kek türüdür. 19. Yüzyılın başlarında Amerika ve Kanada'da ortaya çıkmış yüzyılın ortalarında şimdiki halini almış olmasıyla birlikte çeşitlendirme çalışmaları hiç durmaksızın devam etmektedir.

Muffin; bu pasta türü de Amerika kökenlidir keke benzemektedir daha çok pandispanya tadında ufak yuvarlak ekmek şeklindedir. Genellikle İngiliz kökenli olan cupcake (Ufak kek) pişirilmesi için hazırlanan özel kâğıt kalıplarda pişirilerek hazırlanmaktadır. Aynı zamanda içine çikolata, şekerleme, yaban mersini, limon ve portakal kabukları gibi tatlı yiyecekler konulmaktadır. Ufak keklerden farkı ise sadece biraz kabarık ve kremasız süsleme yapılmaksızın servis edilmesi. Browni Muffin tarifi aslında sadece browni'yi küçülterek ve muffin türü pastalarda kullanılan tatlı yiyecekleri ekleme imkânı tanıması, bu iki özellikli pasta çeşidinin karışımından doğan küçük küçük lokmalar şeklinde pastalardır.

Browni Muffin İçin Malzemeleri

1 su bardağı un
4 yemek kaşığı toz kakao
2 adet yumurta
200 gr bitter çikolata
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 gr tereyağı
150 gr ceviz içi (İri dövülmüş)
Yeteri miktarda küçük kâğıt kek kalıpları

Arzuya Göre Süsü İçin Malzemeleri

Hazır çikolata sosu (100 g tüp)
Şekerleme, ceviz veya fındık

Browni Muffin Tarifi; Öncelikle tarçın, kabartma tozu, vanilya ve unu bir kaba alıp karıştırın bir kanara alın. Diğer yandan tereyağına kakaoyu ve çikolatayı ekleyip kısık ateşte karıştırarak eritip ocaktan alın, bunun yanında yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alıp iyice çırpın, toz şekerin tamamen eridiğine dikkat edin. İlk önce yaptığımız un karışımı daha sonra da çikolata karışımını azar azar ilave ederek karıştırın. Karışımın bulamaç şeklinde akışkan oluncaya kadar karıştırın, Karışımı tepsinize dizdiğiniz küçük kâğıt kek kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 25-30 dakika pişirelim (Kürdan batırarak piştiğine bakabiliriz). Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuyan Browni Muffinlerin kremalarını sürerek ve arzu ettiğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 13:49:45

Browni Muffin Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yumuşak Muffin

Yumuşak Muffin, kekler her zaman çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almıştır. Bu nedenle olsa gerek yüzlerce kek çeşidi vardır. Bu keklerin arsında ise belki küçük büyük herkesin en fazla sevdiği muffin kektir. Görüntüsü ve lezzeti ile hazı...

Islak Muffin Tarifi

Islak Muffin Tarifi, için gereken malzemeler yaptığımız diğer keklerde olduğu gibi malzeme kullanacağız. Elimizin lezzeti ve pişimi için fırını önceden 180 derece ısıtmak daha iyi olacaktır.Muffin malzemeleri4 adet yumurta1,5 su bardağı şeker1 su bar...

Kabaran Muffin Tarifi

Kabaran muffin tarifi, muffin sevilen kek tariflerinden biridir. Muffin kalıplarında yapılır ve oldukça lezzetlidir. Ama tadına göre farklı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Çay saatlerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Özellikle özel günlerde doğ...

Peynirli Muffin

Peynirli Muffin, Çay saatlerinde ailece küçük büyük herkesin severek yiyebileceği ve misafirlerinize de şık görüntüsü ile ikram edebileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli ağzınıza layık peynirli muffin tarifini sizlerle paylaştım. Her zaman yaptığınız...

Portakallı Muffin

Portakallı muffin. Kek çeşitleri arasında en şık görünüme ve lezzete sahip bir lezzettir muffin Bir çoğumuz çeşit çeşit ve rengarenk muffinler hazırlayıp sevdiklerimize paylaşıyoruz. Fakat portakalı muffin iddia ediyorum bugüne kadar yediklerinizin a...

Doğum Günü Muffin Tarifi

Doğum günü muffin tarifi ile misafirlerinize lezzetli ikramlar sunabilirsiniz. Üstelik konsept partilerde muffinlerin üzerine koyacağınız bayraklar ile konsepte uygun süslemeler yapmış olursunuz. Muffinler için çeşit çeşit soslar yapabilir, süslemele...

Çikolata Dolgulu Muffin

Çikolata Dolgulu Muffin, tatlı olarak hazırlanan muffinler arasında en lezzetli ve çok tercih edilenidir. İçindeki çikolata dolgusu sayesinde ağızda çok hoş bir tat bırakır. Çocuklar tarafından çok sevilir ve yapımı oldukça basittir.Çikolata Dolgulu ...

Kakaolu Islak Muffin

Kakaolu ıslak muffin, çocukların severek yediği ev hanımları içinde hazırlama açısından pratik ve çok malzeme gerektirmeden yapılan küçük atıştırmalıkların sırrı yazımızda gizli. Kakaolu ıslak muffin denilince akla deyim yerindeyse çat kapı gelen mis...

Oktay Usta Muffin Tarifi

Oktay Usta Muffin Tarifi, Muffin tatlısı hem görüntü açısından hem de lezzet açısından gerçekten de yiyen herkesi kendisine hayran bırakan enfes bir tatlıdır. Çeşitli birçok malzeme ile yapılan muffin tatlısı çok da zor bir tatlı tarifi değildir. Çat...

Muffin Çeşitleri

Muffin çeşitleri, muffin çok sevilen pasta türlerindendir. Birçok çeşidi vardır. Muffin kahvaltılarda tuzlu çeşitleri yapılırken çay yanına şekerli olanları da yapılır. Her biri birbirinden lezzetli olur. Puf puf kabaran çok lezzetli pasta çeşitlerin...

Sade Muffin Tarifi

Sade Muffin Tarifi, çeşitli meyvelerle ya da ister bal ister reçel ile tüketilebilir. Üzerine çikolata sos dökerek ya da pişirme esnasında içerisine damla çikolata ilave ederek çocuklarınızı sevindirebilirsiniz.Sade Muffin Malzemeleri3 yumurta1 su ba...

Renkli Muffin Tarifi

Renkli muffin, muffin hem yapımı kolay olan hem de lezzet açısından tercih edilen güzel bir sunumdur. Farklı bir tarif arayan kişiler için uygun bir seçim olabilir. Bazı kişiler açısından içerisinde gıda bulunmasından dolayı tereddütle yaklaşılmaktad...