Airfryer'da portakallı muffin nasıl yapılır?

Portakallı muffin, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak, hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde tercih edilmektedir. Airfryer kullanarak yapılan muffinler, geleneksel fırın yöntemlerine göre daha kısa sürede pişirilir ve daha az yağ kullanılarak hazırlanır. Bu makalede, adım adım airfryer'da portakallı muffin yapımını anlatacağız.

Gerekli Malzemeler

Portakallı muffin yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Muffinlerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Bu karışımın iyice köpüklenmesini sağlayın.

2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.

3. Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu başka bir kapta karıştırın. Ardından bu kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

4. Son olarak, rendelenmiş portakal kabuğunu ve portakal suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Airfryer'da Pişirme

Airfryer'da muffinlerinizi pişirmek için şu adımları izleyin:

1. Muffin karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpları 2/3 oranında doldurmak idealdir.

2. Airfryer'ı 160°C'ye ısıtın. Muffinleri airfryer sepetine yerleştirin.

3. Muffinleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa muffinleriniz hazırdır.

Servis Önerileri

Pişirdiğiniz portakallı muffinleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Muffinlerinizin yanında çay veya kahve ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Airfryer kullanarak yapılan portakallı muffinler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Az yağ ile pişirilmesi, sağlıklı bir alternatif arayanlar için büyük bir avantajdır. Bu tarif, hem deneyimsiz hem de deneyimli aşçılar için uygundur. Sağlıklı ve lezzetli portakallı muffinlerinizi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!